Couscous với thịt gà

Không hiểu là ở Vn mình có bán couscous ko nhỉ?!! Thôi thì cứ liều mình post 1 công thức làm món này với gà  khá đơn giản và nhanh cho mọi người thử nhé. Hy vọng là mọi người sẽ thích

Nguyên liệu (cho 4 người):

240g couscous.
200g hạt đậu Hà Lan.
4dl nước dùng gà.
400g thịt gà quay hoặc thịt gà rán (chỉ thịt thôi nhé, ko tính xương).
2 quả cà chua to.
2 tbsp dầu olive.
2 tsp nước cốt chanh.
Muối, hạt tiêu.

 

Cách làm:

Thịt gà thái/xé thành miếng vừa ăn.

Cà chua thái hạt lựu.

Nếu bạn dùng đậu Hà Lan đông lạnh thì xả qua nước cho tan đá, để ráo nước.

Nếu bạn dùng đậu Hà Lan tươi thì có thể làm chín bằng lò vi sóng (cho đậu vào bát, đổ ít nước, bao lại bằng nilon bọc thực phẩm, cho vào lò quay khoảng 2 phút (hoặc cho đến lúc đậu chín là đc).

Sau đó đun sôi nước dùng gà, nhấc ra khỏi bếp, rồi đổ couscous và đậu vào, trộn nhanh tay rồi lập tức đậy nắp vung lại, để khoảng 5 phút.

 

 

Cho 1/2 – 2/3 chỗ thịt gà vào nồi couscous cùng với cà chua, dầu olive, nước cốt chanh, ít muối và hạt tiêu vào trộn đều. Nếm lại cho vừa ăn.

 

 

Khi ăn thì rải nốt chỗ thịt gà còn lại lên trên là được.

 

 

Vậy là bạn đã hoàn thành 1 bữa ăn với đầy đủ dưỡng chất cần thiết chỉ trong vòng chưa đến 10 phút. Hope u will enjoy it like i do!

PS: trong hình thì đậu Hà Lan mình ko cho cùng với couscous từ lúc đầu mà chỉ trộn vào lúc sau, lý do là mình…quên. hehehe. Nhưng như thế cũng ko vấn đề j cả, bạn có thể cho đậu vào từ đầu hoặc thêm nó sau cũng đều ko ảnh hưởng j đến mùi vị hay chất lượng của món ăn hết.

 

4 phản hồi

  1. Hic, làm dễ thật, nhưng em lại không ăn được couscous. Thằng ku nhà em thì khen lấy khen để. Ặc, còn nguyên 1 hộp couscous kìa, mà đã thề là không bao giờ làm lại món này nữa T__T

    • couscous thì có j mà ko ăn đc? tăng đường à? hôm nào làm cho nó cái couscous tôm với lime dressing ý. cái đấy ăn còn ngon hơn nhiều😉 hehehehe

  2. hình đê😀

  3. hê hê, mission completed. Ngon, bổ, rẻ, đẹp. Vô cùng đội ơn đầu bếp😀. Hình hiếc share ở fb nhoé :*

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: